Política nacional de seguridad alimentaria y nutricional 2018-2028

Este documento elaborado por el Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutrición en El Salvador es una propuesta del gobierno cuyo objetivo es, si no terminar con la malnutrición, reducirla en un período de diez años (2018-2028). Este plan nacional se enfoca primero en un diagnóstico de la situación en el país, desde la malnutrición aguda hasta el sobrepeso y la obesidad, o también la anemia. Luego analizan los motivos de esas condiciones para entender los desafíos que esto traerá y finalmente revelar algunas estrategias y acciones prioritarias.